Proyecto MYASRC

Regulación micológica en la provincia de Segovia


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Castilla y León es, sin lugar a dudas, una región que presente una gran aptitud para la producción de setas. De acuerdo con los estudios realizados por MYAS RC, la recolección de setas implica en la actualidad al 54% de la población rural de la región, estimándose que, en un año de buena producción, se podrían comercializar hasta 17.543 toneladas de setas, lo que generaría unas rentas directas a los recolectores de 65 millones de euros.
 
En estos últimos años se ha observado un incesante incremento de la presión recolectora en ciertos montes del territorio regional. Esta actividad no solo se realiza por los recolectores locales, si no que la mayor parte de recolectores proceden de otras localidades, principalmente de grandes núcleos urbanos. Este incremento de recolectores viene acompañado en muchos casos de hábitos o acciones muy agresivas con los montes: recolección de toda la fructificación de setas silvestres comestibles y destrozo de las no comestibles; deterioros en el micelio de estos hongos por rastillado o al remover la cobertura vegetal del suelo; recolección de setas con tamaños muy pequeños, sin que se haya producido la dispersión de las esporas, impidiendo de esta manera su propagación.
 


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Desde MYAS RC se insiste en que la principal razón que empuja a implantar un sistema de aprovechamiento micológico es “para rentabilizar el recurso”, de forma que el propietario del monte público donde se lleva a cabo la recolección perciba un beneficio por dicho aprovechamiento, evitando además que el mismo no se realice de una forma abusiva, gratuita e incontrolada, y fomentando el mantenimiento de los montes.

El proyecto MYAS RC, financiado por la Junta de Castilla y León y las Diputaciones Provinciales, promueve el aprovechamiento de los hongos silvestres comestibles como fuente de desarrollo rural en las provincias participantes y en consolidar a Castilla y León como referente internacional en materia de gestión sostenible del recurso micológico, su comercialización y en micoturismo.

En estos momentos, siete provincias de Castilla y León (Ávila, Burgos, Segovia, Salamanca, Soria, Valladolid y Zamora) han dado ya pasos firmes para la regulación del aprovechamiento de setas silvestres para este otoño. En este segundo año de funcionamiento del sistema, la provincia de Segovia seguirá contando con dos Unidades de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) compuestas en su totalidad por montes de utilidad pública, en los cuales podremos encontrar carteles indicativos de que ese monte está regulado para el aprovechamiento de setas.

La primera UGAM, "Sierra de Ayllón"
La primera UGAM, "Sierra de Ayllón"
La segunda UGAM, "Sierra de Guadarrama"
La segunda UGAM, "Sierra de Guadarrama"

En total serán aproximadamente unas 30.000 hectáreas de monte público de la provincia de Segovia las que quedarán reguladas para la recolección de setas. El objetivo reconocido es el de que las setas se conviertan en fuente de desarrollo de las comarcas donde se aplique este sistema.

Para llevar a cabo esta regulación del recurso micológico se exigirá a los aficionados la obtención de un permiso de recolección que reflejará en primer lugar la procedencia o vinculación del recolector con el municipio, la temporalidad del permiso y el tipo de actividad (recreativa o comercial).

 

Tarifas Ayllón
Tarifas Ayllón
Tarifas Guadarrama
Tarifas Guadarrama

En ambos casos el permiso local en sus dos modalidades, será válido para todo el territorio regulado dentro del proyecto MYAS RC en Castilla y León pero solo se podrá hacer uso de él como recreativo bajo las condiciones técnicas del aprovechamiento de la Unidad de Gestión a la que se traslade. 

Para completar esta información se elaborarán unas pequeñas guías en las que se indicarán, entre otros aspectos, los puntos de expedición de estos permisos. 

Para el control de este sistema de aprovechamiento y para que la recolección se realice de acuerdo con unas prácticas respetuosas con el medio ambiente y la sostenibilidad del recurso micológico, se va a contar con los servicios de Guardas Particulares de Campo apoyados por los Agentes Medioambientales del servicio territorial. Además de velar por esta correcta recolección también desarrollarán una importante labor informativa dirigida al recolector.


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