Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable
ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE Y SALUDABLE
La Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Provincia de Segovia tiene como objetivo impulsar los hábitos alimentarios saludables y sostenibles a través del consumo de productos locales, ecológicos, naturales y artesanos, la creación de circuitos cortos de comercialización y fomentar la cultura emprendedora en materia agroalimentaria.
En 2024, y dentro de las acciones del Plan Impulso Alimentos de Segovia 2024-2027, se integra en la marca de Alimentos de Segovia con el fin de fusionar las acciones, objetivos y estrategias de ambas, sin descuidar el apartado de sostenibilidad con el que la estrategia siempre ha estado ligada.
Actualmente, la Estrategia centra su esfuerzo en sacar adelante las actividades relacionadas tanto con los productos de temporada y de proximidad de la Provincia de Segovia, como con la importancia de una alimentación sostenible, equilibrada y realista.
El 8 de enero de 2026 se hizo entrega de los premios a los relatos ganadores del V Concurso de relatos cortos 'Historias que Alimentan' de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Diputación de Segovia, una iniciativa que busca premiar la creatividad literaria en torno a la alimentación sostenible y saludable de la provincia.
José Antonio Quirce con ‘Endrino, de feria en feria’ y Sara Esteban con ‘El escaparate de la memoria’, fueron los galardonados con el primer y el segundo premio respectivamente.
Aquí se pueden consultar los dos relatos ganadores:
El 3 de octubre de 2025 se hizo entrega de los premios a las imágenes ganadoras de la IV edición del Concurso de Imagen Digital de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Diputación de Segovia, una iniciativa que busca premiar la creatividad en torno a la alimentación sostenible y saludable de la provincia.
Rubén César Llorente con 'De la oveja a la leche, y de la leche, al queso', y Estefanía de la Calle, con su fotografía 'La tierra que alimenta', fueron los galardonados con el primer y el segundo premio respectivamente.
Aquí se puede visitar la exposición virtual con todas las imágenes recibidas y las dos premiadas:
El programa de verano de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Diputación de Segovia consistirá en 2025 en un "Scape Cook con Alimentos de Segovia", el cuál contará con cuatro actividades de scape room ligadas a la importancia de la alimentación sostenible y saludable en la que, por grupos, tendrán que localizar pistas que les llevarán a las instrucciones de una receta saludable.
18 agosto - Muñopedro
19 agosto - Collado Hermoso
21 agosto - Navas de San Antonio
22 agosto - Mozoncillo
Todas las actividades se llevarán a cabo en horario de 11:30h - 13:00h y las inscripciones se realizarán en los ayuntamientos correspondientes.