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Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable

ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE Y SALUDABLE

La Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Provincia de Segovia tiene como objetivo impulsar los hábitos alimentarios saludables y sostenibles a través del consumo de productos locales, ecológicos, naturales y artesanos, la creación de circuitos cortos de comercialización y fomentar la cultura emprendedora en materia agroalimentaria. 

En 2024, y dentro de las acciones del Plan Impulso Alimentos de Segovia 2024-2027, se integra en la marca de Alimentos de Segovia con el fin de fusionar las acciones, objetivos y estrategias de ambas, sin descuidar el apartado de sostenibilidad con el que la estrategia siempre ha estado ligada. 

Actualmente, la Estrategia centra su esfuerzo en sacar adelante las actividades relacionadas tanto con los productos de temporada y de proximidad de la Provincia de Segovia, como con la importancia de una alimentación sostenible, equilibrada y realista. 

Actualizado: 04/02/2025
CONCURSO DE COCINA 'DESAFÍO GOURMET'

 

PLAZO DE PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES DEL 16 DE JUNIO AL 3 DE JULIO

La Diputación de Segovia, a través de Alimentos de Segovia, ha puesto en marcha ‘Desafío Gourmet’, una nueva competición gastronómica dirigida a equipos de cinco personas que representarán a municipios de la provincia. La iniciativa busca promover los productos agroalimentarios segovianos, fomentar una alimentación saludable y sostenible y reforzar la implicación social de los pueblos.

Los participantes deberán presentar una candidatura en vídeo mostrando su municipio, su equipo y una propuesta gastronómica elaborada con productos vinculados a la marca Alimentos de Segovia. Se valorarán especialmente la creatividad, la participación vecinal y la difusión de los valores asociados al consumo de proximidad.

Las candidaturas podrán presentarse hasta el 3 de julio y un jurado seleccionará a los dos equipos finalistas, que competirán en una gran final presencial el próximo 25 de julio. Durante la jornada deberán superar distintas pruebas relacionadas con el conocimiento de los productos de la provincia, la gastronomía local y la creatividad culinaria.

El equipo ganador recibirá un premio económico y cinco lotes de productos de Alimentos de Segovia, mientras que el finalista obtendrá también cinco lotes de productos de la marca.

El resto de especificaciones se puede consultar en las bases que aparecen a continuación.

Actualizado: 15/06/2026
V CONCURSO DE IMAGEN DIGITAL "CREA LA PORTADA DEL RECETARIO DE ALIMENTOS DE SEGOVIA"

 

La Diputación convoca el V Concurso Provincial de Imagen Digital para diseñar la portada del recetario de Alimentos de Segovia.

El certamen tiene como objetivo seleccionar el diseño original que servirá de portada para el futuro recetario de Alimentos de Segovia, una publicación prevista dentro del Plan Impulso de la marca agroalimentaria provincial y concebida para poner en valor los productos locales y promover hábitos alimentarios saludables y sostenibles.

El concurso, dirigido a mayores de 16 años empadronados o estudiantes en la provincia, busca la imagen que ilustrará el futuro recetario de la marca agroalimentaria provincial. Los participantes podrán presentar sus propuestas hasta el 29 de mayo y optar a dos premios económicos y lotes de productos de Alimentos de Segovia. 

El resto de especificaciones se puede consultar en las bases que aparecen a continuación:

Actualizado: 12/06/2026
RELATOS GANADORES DEL V CONCURSO DE RELATOS CORTOS 'HISTORIAS QUE ALIMENTAN'

 

El 8 de enero de 2026 se hizo entrega de los premios a los relatos ganadores del V Concurso de relatos cortos 'Historias que Alimentan' de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de la Diputación de Segovia, una iniciativa que busca premiar la creatividad literaria en torno a la alimentación sostenible y saludable de la provincia.

José Antonio Quirce con ‘Endrino, de feria en feria’ y Sara Esteban con ‘El escaparate de la memoria’, fueron los galardonados con el primer y el segundo premio respectivamente. 


Aquí se pueden consultar los dos relatos ganadores:

Actualizado: 12/06/2026